Bulvės su parmezano sūrio plutele
Ingredientai
- bulvės: ~800 gramų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- šviežios žolelės (petražolės ir krapai)
- čili pipiriukai: 1-2
- parmezano sūris: ~40 gramų
- 1. Iš pradžių bulves nusilupame bei užvirus verdame pasūdytame vandenyje ne ilgiau kaip 3 minutes! Taip tik 3 minutes. Leidžiame pravėsti, susipjaustome didesniais gabalėliais bei susimaišome su miltais, aliejumi, čili pipiriuku, šviežiomis daržovėmis ir sutarkuotu parmezano sūriu.
- 2. Tuomet paskleidžiame ant folija išklotos skardos (kitą kartą būtinai foliją ištepčiau aliejumi, šį kartą per skubėjimą pamiršau, nes man jos kiek prilipo kai iškepė) bei dedame į įkaitintą iki 220 laipsnių temperatūros orkaitę iki norimo apskrudimo. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai