Dietiniai vištienos ir grikių kotletai orkaitėje
Tai tikrai dietiniai vištienos kotletai su grikiais iškepti orkaitėje be jokių riebalų. Rūkytos paprikos jiems suteiks aštrumo ir kiek kitokio poskonio pojūtį.
Šie vištienos kotletai itin tinka su gaiviomis daržovių salotomis. Pasirinkus tokį derinį tikrai nepakenksite savo figūrai. :)
Šie vištienos kotletai itin tinka su gaiviomis daržovių salotomis. Pasirinkus tokį derinį tikrai nepakenksite savo figūrai. :)
Ingredientai
- vištienos filė: 500 gramų
- grikių kruopos: 150 gramų
- kiaušiniai: 2
- svogūnai: 100 gramų (svėriau nuluptus svogūnus)
- smulkintos petražolės: 1 šaukšto
- druska: pagal skonį
- malti juodieji pipirai: pagal skonį
- rūkytos paprikos milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio (galite dėti ir daugiau, jeigu mėgstate)
- 1. Pirmiausia grikius išverdame pasūdytame vandenyje (verdame pagal instrukcijas ant jų pakuotės)
- 2. Tuomet vištienos filė ir svogūnus sumalame mėsmale.
- 3. Patarimas: Jeigu norisi, svogūnus galite ir labai labai smulkiai supjaustyti.
- 4. Patarimas: Nenaudokite pirktinio vištienos faršo, rezultatas nebus toks geras, kaip gaminant su savo susimalta vištienos file.
- 5. Tuomet masę papipiriname, padruskiname, įmušame kiaušinius, suberiame susmulkintas petražoles, įberiame rūkytos paprikos miltelių ir viską labai gerai išmaišome.
- 6. Suformuojame norimo dydžio vištienos kotletus.
- 7. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 8. Kepame orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Iškeptus patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
- 9. Patarimas: Jeigu norisi, šiuos kotletus galite kepti ir keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus.
Recepto paruošimas
Audrius
Atsakyti