Greita dienos sriuba su faršu - pats tas, kai diena užimta ir nėra laiko!
Tokia sriuba angliškai yra vadinama "busy day soup" arba pažodžiui verčiant "užimtos dienos sriuba". Jai pagaminti neprireikia daug laiko, todėl tai nuostabus sriubos receptas, kai grįžtama iš darbo pavargus ir prie viryklės nebesinori stovėti, o tokių dienų pasitaiko tikrai visiems.
Ingredientai
- mėgstamas faršas: 500 gramų (naudojau kiaulienos)
- svogūnai: 1
- morkos: 2
- geltonosios paprikos: 1
- sultinys: 2 litrų (naudojau daržovių)
- pomidorai: 2
- makaronai: 150 gramų (naudojau smulkius)
- druska: pagal skonį
- malti pipirai: pagal skonį
- jelapeno pipirai: 1
- aliejus
- 1. Pirmiausia keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite pasirinktą faršą.
- 2. Kai jau faršas apkepa, išimame iš keptuvės ir sudedame į puodą.
- 3. Morkas sutarkuojame, papriką, svogūną bei jelepeno pipirą susmulkiname.
- 4. Pomidorus perliejame karštu vandeniu ir nulupusios odelę supjaustome.
- 5. Tada sudedame į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir patroškiname, kol daržovės suminkštės.
- 6. Po to sudedame daržoves į puodą šalia pakepintos mėsos, užpilame sultiniu ir užviriname.
- 7. Paskui suberiame smulkius makaronus ir išverdame sriubą.
- 8. Prieš virimo pabaigą pagardiname pagal savo skonį druska ir maltais pipirais. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą