Grietininis krekerių tortas
Ingredientai
- saldūs krekeriai: 400 gramų (Žuvytės arba kiti maži sausainiukai)
- grietinė: 500 mililitrų (20-30%)
- grietinėlė: 250 mililitrų (35-36%)
- cukraus pudra: pagal skonį
- citrinos rūgštis: ant peilio galiuko
- želatina: 15 gramų
- 1. Pradžioje želatiną užpilkite 40 mililitrų šalto vandens bei palikite išbrinkti. Į grietinėlę berkite šaukštą pudros, ctrinos rūgštį bei išplakite iki standumo. Į grietinę įberkite pagal skonį cukraus pudros bei gerai išplakite. Įmaišykite grietinėlę. Ištirpinkite želatiną, atvėsintą supilkite į kremą bei dar kartą išplakite mikseriu.
- 2. Tuomet supilkite ant sausainių, išmaišykite. Jei kremas labai skystas, prieš sumaišydami su sausainiais palaikykite šaldytuve (tam, kad sausainiai visiškai nenusėstų ant formos dugno).
- 3. Norimą formą išklokite maistine plėvele, sudėkite torto masę, viršų paspausdykite šaukštu/mentele, kad neliktų tarpelių. Stingdykite šaldytuve. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai