Įdaryti kiaušiniai su burokėlių kremu ir silke
Šiaip labai retai gaminu įdarytus kiaušinius, bet kai jau nusprendžiu gaminti tai stengiuosi eksperimentuoti ir vis kažką pakeisti. Tai šis bandymas labai pasiteisino, todėl receptas keliauja Jums.
Ingredientai
- silkės file: 1
- kiaušiniai: 4
- morkos: 1 (virtos)
- burokėliai: 1 (virto)
- raudonieji svogūnai: 0,5
- pipirai: žiupsnio
- druska: žiupsnio
- majonezas: 1 valgomojo šaukšto
- krapai: pundelio
- 1. Pirmiausia kiaušinius išvirkite kietai. Nulupkite ir perpjaukite pusiau. Išimkite trynius, o baltymų puseles atidėkite į šalį.
- 2. Tuomet morką ir burokėlį sutarkuojame. Kiaušinių trynius pasmulkinkite, o svogūną supjaustykite mažais gabaliukais.
- 3. Tada sumaišykite su majonezu, burokėlį, morką, kiaušinių trynius ir svogūną. Pagardinkite druska, pipirais bei susmulkintais krapais.
- 4. Masę gerai išmaišykite ir ja įdarykite kiaušinių baltymų puseles. Ant viršaus dėkite po silkės gabaliuką ir pabarstykite krapais. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
