Karšti sumuštiniai su faršu ir sūriu kepti orkaitėje
Tikriausiai nesu sutikęs žmogaus, kuris nemėgtų karštų sumuštinių. Jų galima paruošti pačių įvairiausių. Juos galima kepti, tiek sumuštinių keptuvėje, tiek paprastoje keptuvėje, tiek orkaitėje. Šį kartą pasidalinsiu savo labai pamėgtu variantu su faršu ir sūriu, iškepant orkaitėje. Tokie sumuštiniai yra tikrai sotūs, tad juos galima rinktis ne tik pusryčiams, bet ir pietums. Einame gaminti.:)
Ingredientai
- sumuštinių duonos: 8 riekelių
- kalakutienos faršo: 400 gramų
- svogūnų: 1 (nedidelio)
- kiaušinių: 3 (1 iš jų omletui)
- pieno: 6 valgomųjų šaukštų (4 - omletui, 2 - mirkymui)
- aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų (kepimui)
- tarkuotos fermentinio sūrio: 100 gramų (omletui)
- pipirų
- druskos
- prieskoninių žalumynų: 1 arbatinio šaukštelio
- majonezo: 2 valgomųjų šaukštų
- 1. Pradžioje faršą apkepame keptuvėje su susmulkintu svogūnu, pagardiname prieskoniais, susmulkintais žalumynais bei druska.
- 2. Kiaušinį išplakame su pienu bei iškepame omletą.
- 3. Tuomet faršą sumaišome su fermentiniu sūriu, majonezu bei kubeliais supjaustytu omletu.
- 4. Tada ant 4 riekelių užtepame faršo įdaro, uždedame likusias 4 riekeles bei gerai prispaudžiame.
- 5. Po to sumuštinius panardiname į kiaušinio plakinį ir sudedame į aliejumi pašlakstytą kepimo skardą.
- 6. Kepame 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau karštų sumušinių receptų rasite: Karšti sumuštiniai.
Recepto paruošimas
