Kepti sumuštiniai su krabų lazdelėmis, marinuotais agurkais ir sūriu
Kepti sumuštiniai su krabų lazdelėmis - tai gardūs, keptuvėje kepti sumuštiniai su sultingu krabų lazdelių ir marinuotų agurkėlių įdaru. Raudonasis svogūnas ir šviežios petražolės suteikia gaivaus skonio, o kreminis majonezo ir garstyčių padažas praturtina tekstūrą bei skonį. Apkepinti ant vidutinės kaitros, kad duona būtų traški ir auksinė, o sūris tobulai ištirptų. Šie sumuštiniai idealiai tinka kaip sotus užkandis ar greita vakarienė, suteikianti puikų balansą tarp švelnumo ir pikantiškumo.
Redaktorės Vaidos komentaras - kažkas kitokio keptų sumuštinių pasaulyje :). Minkštas, tąsus įdaras tarp traškios duonos riekių... Skamba tikrai gerai.
Jeigu norisi kiek lengvesnio varianto, majonezą galima maišyti su graikišku jogurtu. Pasirinkite savo mėgstamą, gerai besilydantį sūrį, kad iškeptumėte savo mėgstamiausią sumuštinį.
Redaktorės Vaidos komentaras - kažkas kitokio keptų sumuštinių pasaulyje :). Minkštas, tąsus įdaras tarp traškios duonos riekių... Skamba tikrai gerai.
Jeigu norisi kiek lengvesnio varianto, majonezą galima maišyti su graikišku jogurtu. Pasirinkite savo mėgstamą, gerai besilydantį sūrį, kad iškeptumėte savo mėgstamiausią sumuštinį.
Ingredientai
- Krabų lazdelės: 150 g
- Majonezas: 2 valg. š.
- Raudonasis svogūnas: 0,5 vnt (nedidelis)
- Marinuoti agurkėliai: 4 vnt.
- Garstyčios: 1 arb. š.
- Sūris: apie 100g (fermentinis arba mocarelos)
- Petražolės: kelios šakelės
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Duona: 4 riekės
- Pomidorai: 1 vnt.
- Sviestas: aptepti duonos riekes
- 1. Krabų lazdeles supjaustyti mažais gabaliukais ir sudėti į dubenį.
- 2. Raudonąjį svogūną ir petražoles smulkiai sukapoti, agurkėlius susmulkinti ir viską sudėti prie krabų lazdelių.
- 3. Į dubenį sudėti majonezą ir garstyčias, pagardinti druska ir pipirais. Gerai išmaišyti.
- 4. Dvi duonos riekes aptepti sviestu ir apversti, kad sviestuota pusė būtų ant pjaustymo lentelės.
- 5. Ant duonos riekės dėti griežinėlį pomidoro, tuomet sudėti paruoštą krabų lazdelių masę ir viską uždengti tarkuotu sūriu.
- 6. Uždėti viršutines duonos riekeles ir viršų aptepti sviestu.
- 7. Sumuštinius kepti ant vidutinės kaitros įkaitintoje keptuvėje. Kepti žemoje temperatūroje, kad sūris spėtų išsilydyti ir duona gražiai apskrustų.
Recepto paruošimas
