Keptuvėje keptas jautienos steikas su česnako traškučiais
Vos 4 tikri ingredientai (na gerai, dar druska ir bulvės) ir ant jūsų stalo garuoja super skanus jautienos steikas. Česnakų traškučiai čia labai tiko ir patiko. Pamėginkite.
Ingredientai
- jautienos didkepsniai: 2
- česnakas: 6 didesnių skiltelių
- šviežios bulvytės: ~400 gramų
- poras: gabaliuko
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Šviežias bulvytes išverdame pasūdytame vandenyje.
- 2. Česnako skilteles supjaustome griežinėliais ir kepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 3. Kai česnakas šiek tiek apskrunda, perdedame ant lėkštės ištiestos su popieriniu rankšluosčiu (būname labai atidūs, nes česnakas itin greitai kepa).
- 4. Tuomet kambario temperatūros jautienos didkepsnius nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir dedame į gerai įkaitintą keptuvę su šlakeliu aliejaus. Kepame iš abiejų pusių po kelias minutes.
- 5. Tada suvyniojame į foliją, prieš tai pagardinę druska bei maltais juodaisiais pipirais. Paliekame šiltai pastovėti maždaug 5 minutes.
- 6. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus. Dedame išvirtas bulvytes ir kepame kol gražiais apskrunda.
- 7. Tada suberiame pusžiedžiais supjaustytą porą, kepame tol, kol jis suminkštėja. Pagardiname druska bei maltais juodaisiais pipirais.
- 8. Patiekiame viską pasirinktose lėkštėse ir skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau steikų receptų rasite: Steikų receptai.
Recepto paruošimas
