Kiaušinių lietiniai su krevetėmis
Ingredientai
- virtų krevečių (išgliaudytų): 100 gramų
- kiaušinių: 4
- svogūnų: 1
- krakmolo: 1 šaukšto
- vištienos sultinio: 0,5 stiklinės
- raudono sauso vyno: 3 šaukštų
- augalinio aliejaus: 4 šaukštų
- druskos: pagal skonį
- pipirų: pagal skonį
- žalumynų: pagal skonį (papuošimui)
- 1. Pirmiausia krevetes sumaišome su smulkiai supjaustytu svogūnu, vynu, druska ir pipirais.
- 2. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
- 3. Iš kiaušinių ir trupučio vandens pasigaminame plakinį, iš jo iškepame maždaug 10 plonyčių lietinių blynelių.
- 4. Po to į kiekvieną blynelį įvyniojame pasigaminto krevečių įdaro.
- 5. Pagamintus blynelius vandens vonelėje verdame maždaug 15 minučių.
- 6. Vištienos sultinį užviriname, į jį supilame nedideliame vandens kiekyje ištirpintą krakmolą, dar kartą leidžiame užvirti.
- 7. Prieš patiekdami blynelius, juos apliejame vištienos sultiniu ir papuošiame žalumynais. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietiniai.
Recepto paruošimas
