Kokosinis "Selga" sausainių pyragas
Man tai vienas tobuliausių sausainių pyragų prie kavos ar arbatos. Puikiai pavyksta ir niekada nenuvilia. Būtinai pamėginkite. Nepatiks tik tiems, kas apskritai nevalgo kokosų. :)
Ingredientai
- "Selga" sausainiai: 36 vnt.
- saldintas sutirštintas kondensuotas pienas: 1 skardinės
- 36% riebumo grietinėlė: 400 mililitrų (naudota "Elmlea" double)
- citrinos sultys: iš 2 vnt.
- kokoso drožlės: pagal skonį
- juodas šokoladas: 150 gramų
- 1. Pirmiausia grietinėlę, kondensuotą pieną ir citrinos sultis pilame į dubenį bei plakame mikseriu maždaug 5 minutes, kol kremas taps tirštas.
- 2. Tuomet į paruoštą kremą suberiame kokoso drožles, išmaišome.
- 3. Tada į indą įklojame maistinę plėvelę, kad pyragas paskui gražiai atšoktų nuo kraštų.
- 4. Po to išdėliojame pirmą sausainių sluoksnį (gaunasi po 9 sausainius - 4 sluoksniai), juos aptepame prieš tai ištirpintu šokoladu, ant viršaus tepame sluoksnį kremo ir tai kartojame. Paskutinis sluoksnis privalo būti kremo.
- 5. Papuošiame pagal savo fantaziją. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Kotryna
Atsakyti