Krevetės kario padaže su kokosų pienu ir konservuotais pomidorais
Aš pati tikrai labai mėgstu krevetes ir kartas nuo karto leidžiu sau jomis pasilepinti. Kiekvieną kartą jas gamindama, stengiuosi naudoti vis kitą receptą, kad atrasti naujus skonius. Bet šis receptas taip patiko, kad nieko nekeisdama jau gaminau jau kokius 6-is kartus, o man tai yra daug. Todėl labai rekomenduoju ir Jums pamėginti ir tikiuosi, kad mūsų skoniai sutaps ir Jūs pamėgsite šį receptą.
Ingredientai
- krevetės: 500 ramų
- konservuoti pomidorai: 1 skardinės
- kokosų pienas: 200 mililitrų
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- imbiero šaknis: 3 centimetrų gabaliuko
- karis: 1 arbatinio šaukštelio
- kuminas: 1 arbatinio šaukštelio
- ciberžolė: 1 arbatinio šaukštelio
- saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- čili: žiupsnio
- druska: pagal skonį
- aliejus: šlakelio
- laiškiniai česnakai: ryšulėlio
- virti ryžiai (patiekimui)
- 1. Iš pradžių nulupkite imbierą.
- 2. Nulupkite česnaką.
- 3. Nulupkite svogūną.
- 4. Imbierą supjaustykite smulkiais gabaliukais.
- 5. Supjaustykite česnaką smulkiais gabaliukais.
- 6. Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais.
- 7. Apkepkite svogūnus keptuvėje su šlakeliu aliejaus maždaug 30 sekundžių
- 8. Sudėkite į keptuvę česnaką su imbieru ir pakepinkite įkaitintame aliejuje, kol daržovės suminkštėja.
- 9. Suberkite prieskonius ir pakaitinkite kelias minutes, kol pasklinda fantastiškqas aromatas.
- 10. Suberkite krevetes ir pakepinkite maždaug 5 minutes.
- 11. Tuomet suverskite konservuotus pomidorus, supilkite kokosų pieną ir pakaitinkite dar maždaug 7-10 minučių.
- 12. Pagardinkite druska ir pabarstykite susmulkintais laiškiniais česnakais.
- 13. Patiektite su virtais ryžiais ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai