Labai paprastas jautienos troškinys su bulvėmis, morkomis ir pupelėmis pomidorų padaže
Ar aš viena labai mėgstu ruošti įvairiausius troškinius? Atrodo viską suruoši, sudedi į puodą ir tik lauki kol išsitroškins. O galiausiai gaunasi kažkas skanaus. Kartais mėgstu tokius troškinius, kuriuose reikia labai daug ingredientų ir visai neįprastų. Tačiau kartais norisi paruošti iš to ką turiu po ranka. Šis būtent toks - lengvai pagaminamas, ingredientai paprasti, tačiau itin gerai "sužaidžiantys" tarpusavyje. Galiu patikinti, kad pavyks paruošti net ir virtuvės naujokams. Tad imkite receptą ir pradėkite gaminti jau dabar!
Ingredientai
- jautiena: 500 gramų
- svogūnai: 2
- česnakas: 3 skiltelių
- alyvuogių aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
- morkos: 3 (vid. dydžio)
- bulvės: 500 gramų
- pomidorų tyrė: 1 skardinės
- baltosios pupelės pomidorų padaže: 1 skardinės
- sultinys: 1 litro
- druska
- šviežiai malti juodieji pipirai
- šviežios arba džiovintos petražolės
- 1. Iš pradžių mėsą supjaustome mažais gabaliukais bei pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 2. Kai mėsa dailiai paruduos, beriame druskos, sudedame į puodą, kuriame troškinsime.
- 3. Tuomet keptuvėje išlydome sviestą, pakepiname smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnakus.
- 4. Sudedame į puodą su mėsa.
- 5. Tada užpilame sultiniu bei troškiname maždaug 30-40 minučių. Suberiame kubeliais supjaustytas morkas, bulves bei troškiname dar apie 15 minučių, kol daržovės suminkštės.
- 6. Po to supilame pomidorų tyrę, beriame pipirų bei petražolių. Taip pat suverčiame ir pupeles.
- 7. Paverdame dar maždaug kelias minutes ir nukeliame nuo kaitros.
- 8. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Aldona
Atsakyti
Benediktas
Atsakyti