Lietiniai blyneliai su triušienos ir daržovių įdaru
Šie blyneliai tikrai nėra tokie, kuriuos paruošite per kelias minutes. Bet kiekviena įdėta minutė yra to verta, nes jų skonis puikus. Tikrai išskirtinio ir labai gero skonio.
Žinoma, vietoje triušienos galite pasirinkti ir kitą savo mėgstamą mėsą, bet ji čia labai tinka. Apskritai, triušiena yra labai skani, sveika ir itin lengvai virškinama.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 10-12 blynelių.
Žinoma, vietoje triušienos galite pasirinkti ir kitą savo mėgstamą mėsą, bet ji čia labai tinka. Apskritai, triušiena yra labai skani, sveika ir itin lengvai virškinama.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 10-12 blynelių.
Ingredientai
- miltai: 1 stiklinės (+2 valgomųjų šaukštų)
- pienas: 1 stiklinės
- vanduo: 1 stiklinės
- kiaušiniai: 2
- druska
- aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
Lietiniams:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių lietiniams nurodytus ingredientus sumaišome iki vientisos masės bei paliekame pastovėti maždaug 15 minučių.
- 2. Paskui iškepame lietinius blynus.
- 3. Triušienos mėsą supjaustome plonomis juostelėmis, o svogūną ir raudonąją papriką - pusžiedžiais.
- 4. Tuomet keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus.
- 5. Sudedame svogūną, kepame kol jis suminkštės, po to sudedame papriką, triušienos mėsą ir kepame maždaug 10 minučių, kol mėsa bus iškepusi.
- 6. Suberiame čiobrelius, papriką, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, viską gerai išmaišome.
- 7. Išjungiame kaitrą, suberiame krapus, permaišome bei paliekame atvėsti.
- 8. Paskui suberiame sutarkuotą fermentinį sūrį bei vėl išmaišome.
- 9. Imame blyną, dedame pasiruošto įdaro, suvyniojame bei keptuvėje apskrudiname iš abiejų pusių. Patiekiame ir mėgaujamės!
- 10. Patarimas: Galima patiekti su mėgiamu padažu arba valgyti ir be jo, nes įdaras gaunasi sultingas.
Recepto paruošimas
