Lietiniai su bulvių ir sūrio įdaru
Šiandien noriu pasidalinti labai skaniais lietiniais su neįprastu įdaru. Juos gaminsime su bulvėmis ir sūriu. Tikrai paprasta, skanu ir nebrangu. Jeigu dar niekada šitaip negaminote, tai labai drąsiai rekomenduoju išmėginti jau šiandien. Mūsų šeimai labai patinka, esu tikra, kad patiks ir jūsiškiai. Tad pradedam!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia nuskutame bulves, supjaustome į keturias dalis ir užkaičiame.
- 2. Sūrį sutarkuojame burokine tarka.
- 3. Blynų tešlai sumaišome miltus su 3 šaukštais sviesto, įberiame druskos ir pertriname.
- 4. Po truputį pilame vandenį ir maišome, kol gausime tamprią tešlą.
- 5. Tešlą uždengiame lėkšte ir paliekame pusvalandžiui pastovėti.
- 6. Tešlą padaliname į 6-8 dalis, iš kiekvienos iškočiojame po lakštą.
- 7. Bulves sutriname, kai pravės, suberiame pusę sūrio, išmaišome.
- 8. Ant pusės lietinio uždedame bulvių masės, dar užberiame sūrio ir užlenkiame kita lietinio puse. Nededame daug įdaro, lietiniai neturi būti stori.
- 9. Patepame sulenktus lietinius sviestu ir dar kartą perlenkiame perpus. Gautą trikampį kiek pakočiojame.
- 10. Įkaitiname keptuvėje sviestą arba aliejų ir iškepame lietinius su įdaru. Skanaujame!
Recepto paruošimas
