Nesaldūs keto blyneliai su kokosų aromatu
Ieškote sveiko ir skanaus pusryčių pasirinkimo, atitinkančio ketogeninės mitybos principus? Šie nesaldūs keto blyneliai su subtiliu kokosų aromatu puikiai tiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie ne tik lengvai paruošiami, bet ir suteikia sotumo jausmą visai dienai.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Grūdėta varškė: galite pakeisti rikota arba maskarponės sūriu, kad blyneliai būtų dar švelnesni.
- Migdolų miltai: vietoj jų tinka lazdyno riešutų arba kokosų miltai; pastaruosius naudokite mažesniais kiekiais, nes jie sugeria daugiau drėgmės.
- Balkšvojo gysločio luobelės: chia sėklos arba malti linų sėmenys gali būti naudojami kaip alternatyva, tačiau gali šiek tiek pakeisti tekstūrą.
- Kokosų aliejus kepimui: galima naudoti ghi sviestą arba avokadų aliejų, kurie taip pat atsparūs aukštai temperatūrai.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Tešlos konsistencija: jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek migdolų pieno ar vandens, kad būtų lengviau formuoti blynelius.
- Kepimas: kepkite ant vidutinės ugnies, kad blyneliai tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
- Apvertimas: palaukite, kol blynelio kraštai taps auksinės spalvos ir paviršiuje atsiras burbuliukų, tada atsargiai apverskite.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 334 kcal
Ingredientai
- Grūdėta varškė: 100 g
- Migdolų miltai: 25 g
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Balkšvojo gysločio luobelės: 5 g
- Kepimo milteliai: žiupsnelis
- Kokosų aliejus (kepimui): 5 g
- 1. Paruoškite tešlą: sumaišykite grūdėtą varškę, migdolų miltus, kiaušinį, balkšvojo gysločio luobeles ir kepimo miltelius, kol gausite vienalytę, tirštą masę.
- 2. Įkaitinkite keptuvę: ant vidutinės ugnies įkaitinkite kokosų aliejų.
- 3. Formuokite blynelius: šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, suformuodami norimo dydžio blynelius.
- 4. Kepkite pirmąją pusę: kepkite, kol blynelio apačia taps auksinės spalvos ir paviršiuje atsiras burbuliukų.
- 5. Apverskite ir kepkite kitą pusę: atsargiai apverskite blynelį ir kepkite, kol kita pusė taip pat taps auksinės spalvos.
- 6. Patiekite: iškepusius blynelius patiekite karštus su mėgstamais priedais arba vienus.
- 7. Santrauka: Šie nesaldūs keto blyneliai su kokosų aromatu yra puikus pasirinkimas sveikiems ir sotiems pusryčiams. Jie lengvai paruošiami, o ingredientus galima keisti pagal turimus namuose. Laikantis pateiktų patarimų, blyneliai bus purūs ir skanūs. Be to, vienoje porcijoje yra 334 kcal, todėl jie tinka stebintiems savo kalorijų suvartojimą.
Recepto paruošimas
