Makaronai citrininiame sūrio padaže su vištiena

Ingredientai

• vamzdelio formos makaronai "Penne rigate": 0,5 pakelio
• vištienos krūtinėlės: 2-3 (be odos ir kaulo)
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• mėgstami vištienos prieskoniai: 1,5 valgomojo šaukšto
• sviestas: 2 arbatinių šaukštelių
• česnakas: 3 skiltelių
• grietinėlė: 200 mililitrų
• tarkuotas parmezano sūris: 0,25 puodelio
• citrinos žievelė: 0,5 arbatinio šaukštelio
• druska
• pipirai
• pomidorai: 2-3 (vid. dydžio)
• smulkinti krapai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• šviežios petražolės (papuošimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių imkite zip (užspaudžiamą) maišelį, sudėkite vištienos krūtinėlę, pilkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, berkite vištienos prieskonius, uždarykite bei viską gerai pakratykite, kad prieskoniai ir aliejus pasiskirstytų tolygiai.
2. 2. Tuomet makaronus virkite pagal instrukciją, nurodytą ant jų pakelio.
3. 3. Tada įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejų, dėkite vištienos krūtinelę bei kepkite ant vidutinio kaitrumo ugnies iki gražios auksinės spalvos, po kokias 5-6 minutes iš kiekvienos pusės.
4. 4. Į gilesnę keptuvę arba puodą dėkite sviestą, ištirpinkite, įspauskite česnaką, pakepkite maždaug 60 sekundžių.
5. 5. Pilkite grietinelę, berkite parmezano sūrį, citrinos žievelę, nuolatos maišykite. Pagardinkite druska bei pipirais pagal savo skonį, berkite susmulkintus krapus. Įdėkite makaronus bei viską išmaišykite, pašildykite viską kartu kelias minutes.
6. 6. Patiekite iškart su kepta vistiena. Ant viršaus dėkite supjaustytą pomidorą, susmulkintas petražoles ir pabarstykite parmezanu. Mėgaukitės.:)