Minkštas ir purus kiaušininio likerio keksas
Ingredientai
- miltinis cukrus: 250 gramų
- kiaušiniai: 5
- vanilinis cukrus: 1 pakelio (8 gramų)
- miltai: 125 gramų
- krakmolas: 125 gramų
- kepimo milteliai: 1 pakelio (15 gramų arba 2 arbatinių šaukštelių su kaupeliu)
- kiaušininis likeris: 250 mililitrų
- aliejus: 250 mililitrų
- 1. Iš pradžių į dubenį sudėkite kiaušinius bei miltinį cukrų, plakite mikseriu maždaug 60 sekundžių.
- 2. Tada sudėkite vanilinį cukrų, supilkite kiaušininį likerį bei aliejų, išmaišykite. Miltus, kepimo miltelius bei krakmolą sumaišykite, persijokite ir atsargiai įmaišykite į kiaušinių, likerio ir aliejaus masę.
- 3. Tuomet kekso formą patepkite sviestu bei supylusios tešlą kepkite 60-70 minučių iki 160-170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 4. Po to atvėsinkite formoje, galite pabarstyti miltiniu cukrumi (jeigu norisi). Pasiruoškitės mėgstamos kavos puodelį ir skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai