Minkšti vištienos ir grikių kotletai su mocarela

2024-09-24 Autorius greitai_sveikai_skaniai

Minkšti vištienos ir grikių kotletai su mocarela
Paruošimas

15 min

Gaminimas

15 min

Porcijos

2

Minkšti vištienos ir grikių kotletai su mocarelos sūriu – tai gardus ir sotus patiekalas, kuriame puikiai dera vištienos švelnumas, grikių maistingumas ir mocarelos sūrio kremiškumas. Mocarela ne tik suteikia kotletams malonios tekstūros, bet ir papildomai praturtina jų skonį, o lydytas sūris sukuria ypatingą švelnumo efektą. Tokie kotletai išlaiko minkštumą ir sultingumą, todėl jie puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Jie gali būti patiekiami su daržovėmis, bulvių koše ar mėgstamu padažu, suteikiant visam patiekalui dar daugiau skonių derinių.

Redaktorės Vaidos komentaras - grikių kotletai yra visiškai klasikinis patiekalas. O juos praturtinus vištiena gausite dar sotesnį, baltymų kupiną patiekalą. 

Ingredientai

    • Vištienos filė: 1 vnt.
    • Grikiai: 1/3 vištienos kiekio (virtų)
    • Kiaušiniai: 1 vnt.
    • Kopūstas: mažas gabaliukas
    • Mocarelos sūris: 0,5 vnt.

    Recepto paruošimas

  1. 1. Vištieną ir grikius sumalti (arba sutrinti maisto smulkintuvu). Masę perkelti į dubenį.
  2. 2. Į dubenį prie mėsos mušti kiaušinį.
  3. 3. Kopūstą labai smulkiai sutarkuoti ir sudėti prie mėsos.
  4. 4. Viską pagardinti prieskoniais ir labai gerai išmaišyti.
  5. 5. Drėgnomis rankomis suformuoti kotletus ir juos iškepti karšto oro gruzdintuvėje arba galima kepti keptuvėje su trupučiu riebalų.
Receptų autorė greitai_sveikai_skaniai
#Vištienos patiekalai #Kotletai - naminių kotletų gamyba # grikiai # vištienos kotletai # vištienos kotletai su sūriu # grikių kotletai # vištienos kotletai su grikiais # mocarela
Piemenėlių pyragas kitaip - su vištiena ir daržovėmis

Piemenėlių pyragas kitaip - su vištiena ir daržovėmis

Vištienos krūtinėlė arba šlaunelių mėsa Bulvės Poras Morka didesnė Brokolis Tarkuotas fermentinis sūris Grietinėlė Sviestas Tepamas sūris natūralaus skonio Druska Mėgiami prieskoniai (pvz., juodieji pipirai, rozmarinas, čiobreliai) Grietinė patiekimui Krapai patiekimui
(1)
Kijevo kotletai iš maltos vištienos

Kijevo kotletai iš maltos vištienos

maltos vištienos druskos pipirų smulkintų žalumynų (petražolių, krapų, bazilikų) česnako kiaušinių miltų pieno džiūvėsėlių aliejaus sviesto
(79)
Asian loaded fries - keptos bulvytės su traškia vištiena ir tofu

Asian loaded fries - keptos bulvytės su traškia vištiena ir tofu

Bulvės Vištienos krūtinėlė Tvirtas tofu Mėlynas (raudonasis) kopūstas Morkos Raudonoji paprika Svogūnai Satay padažas Česnakinis majonezo padažas Čili padažas Svogūnų laiškai Kario (curry) majonezo padažas Aliejus kepimui Druska Juodieji pipirai Česnako milteliai Imbiero milteliai Sojos padažas Sezamo sėklos apibarstymui
(1)