Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais

2022-11-21 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais
Paruošimas

60 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Kažkaip nelabai šie metai buvo dosnūs grybais (jei Jums pavyko rasti daug, tada labai jums pavydžiu). O man teko suktis su tiek, kiek turiu ir gaminti labai gerai apgalvojant. Grįžusi po smagaus poilsio su dukromis iš Druskininkų, vis tiek pačiu pirmu taikiniu išviriau miško grybų sriubą su kruopomis ir spirgučiais. Nes man ji namų, jaukumo ir šilumos atspindys. Kažkaip tikrai sunkiai jau ką ir galiu naujo sugalvoti sriubų tema, nes labai daug receptų esu rašiusi ir prirašiusi. Bet dalinuosi dar viena nuostabia, sočia ir skania sriuba. Pažadu, kad patiks! :)

Ingredientai

    • bulvės: 3
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • perlinės kruopos: 2 valgomųjų šaukštų
    • išvirti miško grybai: 300 mililitrų
    • sūdyta šoninė: 50 gramų
    • vanduo: 2,5 litro
    • lauro lapai: 2
    • pipirai: žiupsnio
    • druska
    • krapai: pundelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia perlines kruopas užpilkite vandeniu ir palikite brinkti.
  2. 2. Daržoves nulupkite. Morkas sutarkuokite, svogūną ir česnaką supjaustykite nedideliais kubeliais.
  3. 3. Šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  4. 4. Puode sudėkite šoninę ir gražiai apkepinkite.
  5. 5. Šalia berkite smulkintas daržoves ir pakepinkite, kol šiek tiek suminkštėja.
  6. 6. Tuomet sudėkite miško grybus, kubeliais pjaustytas bulves, berkite pipirų, druskos, lauro lapus ir kruopas. Užpilkite vandeniu. Virkite maždaug pusvalandį, kol kruopos išverda ir suminkštėja.
  7. 7. Išvirusią sriubą pabarstykite susmulkintais krapais. Patiekite ir skanaukite!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau grybų sriubų receptų rasite: Grybų sriubos.
Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais
#Sriubos #Grybų patiekalai # miško grybų sriuba # miško grybų sriuba su kruopomis ir šonine # grybų sriuba su kruopomis

Atsiliepimai

Aušra

Viena iš pačių skaniausių miško sriubų. Tikrai labai patinka! :)
Atsakyti
Miško grybų sriuba su kruopomis ir spirgučiais
Trinta šampinjonų sriuba su pienu ir grietinėle

Trinta šampinjonų sriuba su pienu ir grietinėle

šampinjonai svogūnai poras česnakas sviestas miltai vištienos arba grybų sultinys pienas grietinėlė skrudintas batonas skrebučiams (patiekimui) mėlynasis pelėsinis sūris (patiekimui) druska pipirai
(2)