Mocarelos kepsneliai
Ingredientai
- mocarelos sūris
- džiūvėsėliai (kiekis priklausys nuo mocarelos riekučių kiekio)
- kiaušiniai: 2 (išplakti)
- mėgiami prieskoniai
- daržovės (patiekimui)
- 1. Pirmiausia kiaušinius suplakame su druska ir pipirais. Džiūvėsėlius sumaišome su mėgstamais prieskoniais (aš pati naudojau Garduko “Velnio užkandėlė“).
- 2. Tuomet mocarelą supjaustome riekelėmis, pavartome kiaušinio plakinyje, po to džiūvėsėliuose, viską pakartojame bei kepame keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Čia ganėtinai svarbus procesas – rekomenduojame nenusisukti nuo keptuvės, kad kepsneliai nepridegtų ir neišbėgtų.
- 3. Patiekiame su mėgstamomis daržovėmis arba salotomis. Man gardžiausia su špinatais bei pomidorais. Skanaus!
Recepto paruošimas
