Močiutės bulvinės bandelės

Ingredientai

• miltai: 250 gramų
• šviežios mielės: 10 gramų
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• bulvių košės milteliai: 18 gramų
• kiaušiniai: 1
• pienas: 60 mililitrų
• vanduo: 90 mililitrų
• sviestas: 35 gramų
• cukrus: 25 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausiai pieną sumaišome su šiltu vandeniu, druska, cukrumi bei sviestu ir leidžiame masei pašilti, kol sviestas pradės lydytis.
2. 2. Suberiame ir išmaišome bulvių košės miltelius ir leidžiame pastovėti kol atvės iki drungnos temperatūros.
3. 3. Masei atvėsus įmaišome mieles ir kiaušinį.
4. 4. Iš lėto pilame pieno masę ir mikserio pagalba maišome į vientisą masę.
5. 5. Išminkytą tešlą uždengiame ir leidžiame pakilti, kol padvigubės.
6. 6. Iš tešlos pasidarome vienodas 8 bandeles, kurias sudedame į torto formą.
7. 7. Vieną bandelę dedame į vidurį, o kitas aplinkui, paliekant tarpus.
8. 8. Leidžiame dar kartą pakilti, tuomet pabarstome sezamų sėklomis ir kepame įkaitintoje iki 180-190 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20-25 minutes, kol gražiai paruduos. Skanaus!