Moliūgainis su džiovintais vaisiais - pateks į pyragų top5!

Ingredientai

• moliūgų masė: 500 gramų
• kiaušiniai: 2
• aliejus: 0,5 stiklinės
• cukrus: 1-1,5 stiklinės (aš dedu stiklinę, smaližiai dėkite daugiau)
• miltai: 3 stiklinių
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• džiovinti vaisiai: pagal skonį (naudojau abrikosus ir razinas)
• gliaudytos saulėgrąžos: viršaus pabarstymui (tinka ir riešutai)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sutarkuotą moliūgą (smulkia tarka) dėkite į dubenį, muškite kiaušinius, pilkite aliejų ir berkite cukrų.
2. 2. Tuomet į miltus įmaišykite kepimo miltelius ir atsargiai viską įmaišykite į masę.
3. 3. Leiskite maždaug 10 minučių tešlai pastovėti, pribręsti.
4. 4. Po to suverskite ją (puse masės) į įndą kepimui, kuris išklotas kepimo popieriumi.
5. 5. Dėkite susmulkintus vaisius (galite dėti susmulkintų riešutų).
6. 6. Užliekite likusia mase, išlyginkite ir barstykite saulėgrąžomis.
7. 7. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių.
8. 8. Gaunasi tikrai labai gardus pyragas. Ypač jau pilnai atvėsęs. Pasilepinkite!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau moliūgų pyragų receptų rasite: Moliūgų pyragai.