Naminiai kebabai su vištiena, daržovėmis ir agurkiniu jogurto padažu iš tortilijų
Ingredientai
- vištiena: 400 gramų
- tortilijos: 6
- pomidorai: 2
- pekininis kopūstas: 0,25
- raudonieji svogūnai: 2
- ilgavaisiai agurkai: 0,5
- žalios saldžiosios paprikos: 1
- majonezas
- druska
- pipirai
- prieskoniai paukštienai
- aliejus
- natūralus jogurtas: 1 indelio
- česnakas: 2 skiltelių
- ilgavasiai agurkai: 0,5
- marinuoti agurkai: 1
- druska
- pipirai
- krapai
Padažui:
- 1. Pradžioje vištieną supjaustome juostelėmis arba smulkiais gabalėliais, apibarstome druska, pipirais bei kitais mėgstamais prieskoniais.
- 2. Palaikome bent 10 minučių bei pakepiname su aliejumi įkaitintoje keptuvėje, kol vištiena gerai paruduos.
- 3. Tuomet pekininį kopūstą, pomidorus, papriką bei raudonuosius svogūnus supjaustome norimo dydžio gabalėliais, agurką sutarkuojame.
- 4. Tada padažui natūralų jogurtą sumaišome su 2 susmulkintomis česnako skiltelėmis ir sutarkuotais ilgavaisiu bei marinuotu agurkais.
- 5. Įberiame truputį druskos, pipirų, kalendros, krapų bei lengvai išmaišome.
- 6. Po to ant tortilijos tepame truputį majonezo, sudedame vištieną, daržoves bei užpilame padažą.
- 7. Atsargiai užlenkiame tortilijos galą, o po to vieną po kito šonus.
- 8. Įvyniojame apatinę dalį į foliją bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Elena
Atsakyti
Jonas
Atsakyti