Nekeptas Rududu tortas - tiesiog negali nepatikti!
Ingredientai
- šokoladiniai sausainiai: 450 gramų
- kambario temperatūros karamelizuotas pienas "Rududu": 1 indelio (~400 gramų)
- kambario temperatūros tepamas sūris "Philadelphia": 400 gramų
- karštas vanduo: 100 mililitrų
- tirpi kava: 2 arbatinių šaukštelių
- šaltas pienas: 400 mililitrų
- juodas šokoladas: 100 gramų (papuošimui)
- 1. Pirmiausia užvirkite vandenį. Imkite didesnį dubenėlį ir karštą vandenį sumaišykite su tirpia kava. Palikite atvėsti.
- 2. Tuomet imkite dubenį ir su elektriniu plakikliu suplakite "Rududu" bei tepamą sūrį. Plakite, kol pasidarys kreminė konsistencija.
- 3. Tada sumaišykite pieną su kava (norint, kad būtų dar gardesnis variantas, tik su salygą, kad vaikai jo neskanaus, galite vietoje pieno įpilti brendžio arba tamsaus romo).
- 4. Po to kepimo formoje ištieskite maistinę plėvelę. Formos dugną ištepkite plonu kremo sluoksniu.
- 5. Kiekvieną sausainį mirkykite pieno-kavos mišinyje maždaug 5 sekundes, tuomet dėkite ant formos dugno.
- 6. Ant sausainių tepkite sluoksnį kremo (storą arba ploną sluoksnį), tuomet dėkite sausainių sluoksnį ir vėl kremo sluoksnį. Paskutinis sluoksnis turi būti sausainių.
- 7. Tortą uždenkite su maistine plėvele bei palikite šaldytuve per visą naktį (labai skubant užteks 8 valandų).
- 8. Sustingusį tortą išverskite ant lėkštės. Jei liko sausainių trupinių, sumaišykite su tarkuotu šokoladu ir apibarstykite torto viršų bei šonus. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
