Nekeptas varškės ir sausainių tortas su kondensuotu pienu
Kai tik būna koks tingus savaitgalis, labai norisi kažko skanaus, saldaus ir dar tuo pačiu - nesudėtingai pagaminamo. Ilgai galvoti neteko, prisiminiau vienoje receptų laidoje matyto torto receptą ir puoliau gaminti. Toks paprastas nekeptas varškės ir sausainių tortas yra lengvai paruošiamas, bet tuo pačiu itin nerealus. Prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio pats tas. Būtinai pamėginkite ir Jūs!
Ingredientai
- varškė: 400 gramų
- sausainiai: 2 pakelių (naudoti "Selga")
- sviestas: 200 gramų
- saldintas kondensuotas pienas: 1 skardinės (200 gramų)
- vanilinis cukrus: 1 pakelio
- šviežios uogos: 300-400 gramų
- 1. Iš pradžių minkštą sviestą su vaniliniu cukrumi išsukite iki baltumo.
- 2. Tada suberkite varškę bei toliau sukite kol susidarys vientisa masė.
- 3. Sutrupinkite sausainius bei įberkite į masę ir užpilkite kondensuotu pienu. Viską gerai sumaišykite. Dabar jau berkite uogas: braškes, juoduosius ir raudonuosius serbentus, avietes, šilauoges (galite ir kitas - pagal sezoną ir pageidavimus). Bei vėl maišykite.
- 4. Sunkioji dalis baigta:) Masę sukrėskite į formą (silikoninę arba su atidaromais šonais), išlyginkite paviršių.
- 5. Tuomet dėkite maždaug 60 minučių į šaldiklį, o paskui dar bent 4 valandoms į šaldytuvą (idealiausia palikti per visą naktį).
- 6. Tortuką atsargiai išimkite iš formos bei papuoškite uogomis (arba pagal norus ir fantaziją). Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau sausainių tortų receptų rasite: Sausainių tortai.
Recepto paruošimas
Egle Balciunaite-Garioniene
Atsakyti