Obuolių trupiniuotis
Toks pyragas, kuriam, mano asmenine nuomone, labiausiai tinka rūgštūs obuoliai. Aš šį kartą apskritai kažkaip per mažai jų įpjausčiau, norėjosi daugiau drėgno sluoksnio. Kitą kartą būtinai obuolių naudosiu dar daugiau. :)
Gaminant šį trupiniuotį buvo naudojama 20x30 centimetrų dydžio kepimo forma.
Gaminant šį trupiniuotį buvo naudojama 20x30 centimetrų dydžio kepimo forma.
Ingredientai
- sviestas: 100 gramų
- cukrus: 100 gramų
- kiaušiniai: 1
- miltai: 150 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- pienas: 1 valgomojo šaukšto
- obuoliai: 5
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- miltai: 180 gramų
- cukrus: 170 gramų
- sviestas: 120 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
Obuolių įdarui:
Trupiniams:
- 1. Pradžioje pasiruoškite pyrago pagrindą. Sviestą išplakite su cukrumi bei kiaušininiu iki vientisos purios masės.
- 2. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius bei pieną.
- 3. Tešlą sukrėskite į kepimo formą (išklotą su sviestiniu popieriumi) bei išlyginkite paviršių.
- 4. Tuomet obuolius nulupkite, išdarinėkite bei supjaustykite kubeliais, sumaišykite su cukrumi bei cinamonu. Paskleiskite po paruoštos tešlos paviršių.
- 5. Tada trupiniams skirtus produktus sudėkite į švarų dubenį bei pirštais viską ištrinkite iki drėgnų trupinukų. Jais apibarstykite obuolius.
- 6. Pašaukite pyragą kepti į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių temperatūros. Kepkite maždaug 50 minučių, kol pyrago paviršius gražiai paruduoja. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau trupiniuočių receptų rasite: Trupiniuočiai.
Recepto paruošimas
