Orkaitėje kepta šoninė su BBQ padažu

2024-01-20 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Orkaitėje kepta šoninė su BBQ padažu
Paruošimas

20 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

2

Kai mes su vyru užsinorime tokio rimto ir ūkiško maisto, tada tokia šoninė kepta orkaitėje su BBQ padažu, atkeliauja mums į pagalbą. Pamenu, kad tokį receptą išmėginau prieš kokius metus ir tas receptas labai nustebino. Nuo tos dienos taip atrodo, kad net kitaip kepti nebenoriu. Būtinai pamėginkite ir Jūs tokį jos paruošimo variantą, gal Jums tai taip pat bus atradimas, kurį norėsite gamint ir gaminti. Tad nieko nebelaukiam ir einam prie recepto! 

Ingredientai

    • šoninė: 500 gramų (supjaustyta plonai)
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • malti lauro lapai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 3 skiltelių
    • BBQ padažas: pagal poreikį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia plonai pjaustytą šoninę pamarinuokite su druska, pipirais, lauro lapais ir susmulkintu česnaku. Man asmeniškai skaniausia, jei ši taip pamarinuota šoninė, bent per naktį pastovi šaldytuve. Bet jeigu neturite daug laiko - kepame jau po gero pusvalandžio.
  2. 2. Pamarinuotą šoninę dėkite į kepimo indą.
  3. 3. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių temperatūros maždaug pusvalandį.
  4. 4. Po to apkepusią šoninę patepkite BBQ padažu ir kepkite dar maždaug 10 min, kol ši iki galo gražiai apskrus.
  5. 5. Patiekite su orkaitėje keptomis bulvėmis, raugintais agurkėliais, marinuotais svogūnais ir jalapenu arba kitu savo pasirinktu mėgstamu garnyru. Skanaukite!
Orkaitėje kepta šoninė su BBQ padažu
#Kiaulienos patiekalai #Mėsos patiekalai # šoninė # kepta šoninė # marinatas # marinuota kiaulienos šoninė # marinuota šoninė # marinuota šoninė orkaitėje # kepta šoninė orkaitėje # šoninės marinatas # kiaulienos šoninės marinatas
Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais

Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai su morkomis, burokėliais ir svogūnais

Kukuliams kiaušiniai česnakas svogūnai džiūvėseliai džiovinti čiobreliai raudonosios paprikos milteliai druska juodieji pipiraiDaržovės burokėliai morkos šv. čiobreliai česnakai alyvuogių aliejus druska juodieji pipiraiPadažui natūralus jogurtas pienas Dižono garstyčios smulkiai pjaustyti šv. krapai druska juodieji pipirai
(5)
BBQ kiaulienos šonkauliai kepti orkaitėje - folijoje

BBQ kiaulienos šonkauliai kepti orkaitėje - folijoje

kiaulienos šonkauliai druska paprikos milteliai malti pipirai česnako milteliai svogūnų milteliai rozmarinas imbiero milteliai čili milteliai (pasirinktinai)Padažui svogūnai česnakas pomidorų padažas maltas kuminas malti pipirai rudas cukrus rūkytos paprikos milteliai obuolių actas Vorčesterio padažas maltas cinamonas barbekiu padažas čili milteliai arba padažas (pasirinktinai)
(2)
Kiaulienos suktinukai su morkomis ir pievagrybiais

Kiaulienos suktinukai su morkomis ir pievagrybiais

kiaulienos nugarinės pjausniai baravykiniai prieskoniai druska juodieji pipirai kiaušiniai miltai aliejus morkos pievagrybiai aliejus druska juodieji pipirai sviestas morkos svogūnai kukurūzų miltai grietinėlė žalumynai baravykiniai prieskoniai
(1)