Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba

2022-08-14 Autorius Skanauk su Aušra

Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba
Paruošimas

10 min

Gaminimas

30 min

Porcijos

4

Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba - man visiškai naujas šių metų atradimas. Pradedu nuo daržovių sriubos! Ilgai gundžiausi pasigaminti orkaitėje keptų paprikų sriubą, bet nebuvau tikra, ar ji bus skani. Sriuba man patiko, o ir pagaminti ją paprasta.

Į sriubą galima įdėti raudonųjų lęšių, šviežių bazilikų. Raudonąsias paprikas galima keisti kitų spalvų paprikomis.

Ją patiekiau su graikišku sūriu ir prancūzišku batonu.

Ingredientai

    • raudonosios paprikos: 3 (~650 gramų; stambiai supjaustome)
    • smulkinti konservuoti pomidorai: ~400-500 gramų
    • svogūnai: 0,5 (perpjauname į kelias dalis)
    • česnakas: 3 skiltelių
    • sultinys: 1,5-2 stiklinių
    • grietinėlė: 1 stiklinės
    • džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
    • alyvuogių aliejus: šlakelio
    • druska
    • pipirai
    • graikiškas salotų sūris (nėra būtina)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. 2. Ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos sudėti paprikas, svogūną, česnaką.
  3. 3. Apibarstyti aliejumi, užberti druskos, pipirų. Kepti apie 25 minutes.
  4. 4. Puode užvirti sultinį, konservuotus pomidorus. Suberti iškepusias daržoves. Viską sutrinti iki vientisos masės.
  5. 5. Įpilti grietinėlės, bazilikų, šlakelį alyvuogių aliejaus. Jeigu reikia, įpilti dar vandens, druskos, pipirų. Virti ant žemos temperatūros apie 5 minutes.
  6. 6. Patiekti su graikiško sūrio gabaliukais (nebūtinai). Skanaus!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau pomidorų sriubų receptų rasite: Pomidorų sriubos.
Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba
Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba
#Sriubos # paprikų sriuba # keptų paprikų sriuba

Raimonda

Koks tobulas receptas! Labai pasiteisino! :)
Atsakyti
Orkaitėje keptų paprikų ir pomidorų sriuba
Vietnamietiška sriuba PHO

Vietnamietiška sriuba PHO

Sultinys sriubai PHO šviežia imbiero šaknis šalotiniai svogūnai verdantis vanduo jautiena su kaulu žvaigždiniai anyžiai cinamonas sutraiškyti juodieji pipirai druska jautienos nugarinė švieži raudonieji svogūnai sojų daigai arba bak choy (galima pirmiausia jį šiek tiek apvirti garuose) svogūnų laiškai žalumynai (kalendrų, petražolių, bazilikų, mėtos) skrudinti žemės riešutai žuvies padažas*Žuvies padažas sriubai PHO rudas cukrus rupi druska vanduo laimo vaisiaus sultys ryžių actas žuvies padažas čili pipirai
(2)
Tiršta grybų sriuba su bulvėmis

Tiršta grybų sriuba su bulvėmis

Vanduo Pievagrybiai arba miško grybai Bulvės Morka Svogūnas Česnakas Daržovių sultinio kubelis Druska Pipirai Mėgstamos žolelės Maltų džiovintų grybų Grietinė Sviestas Kedro riešutai Aliejus
(1)
Balandelių sriuba

Balandelių sriuba

daržovių sultinys trinti pomidorai morkos kapoti krapai kopūstai bulvės malta kiauliena džiovintas mairūnas ryžiai svogūnai kiaušiniai aliejus druska pipirai
(3)
Guliašo sriuba su kiauliena ir bulvėmis

Guliašo sriuba su kiauliena ir bulvėmis

svogūnai česnakas aštrieji pipirai saldžiosios paprikos kiaulienos sprandinė paprikos milteliai aštrios paprikos milteliai džiovintas čiobrelis jautienos sultinys kapotos petražolės raudonojo vyno actas smulkiai pjaustyti pomidorai pomidorų pasta bulvės druska juodieji pipirai aliejus
(30)