Pomidorų ir obuolių čatnis - padažas žiemai su svogūnais

2023-09-08 Autorius oSkanu.lt

Pomidorų ir obuolių čatnis - padažas žiemai su svogūnais
Šiandien noriu pasidalinti vienu fantastišku padažo receptu, kurį nusižiūrėjau pas vieną pažįstamą. Toks obuolių ir pomidorų čatnis su svogūnais puikiai tinka ne tik žiemai, bet ir greitam vartojimui. Paruošimas visiškai paprastas, o skonis tiesiog puikus. Drąsiai dalinuosi receptu, kuris nustebins ne vieną. Imam ir gaminam jau dabar, nieko ilgai nelaukdami. ;)

Ingredientai

    • pomidorai: 1 kilogramo
    • obuoliai: 2 (rūgštesni)
    • svogūnai: 1
    • druska: žiupsnelio
    • juodieji pipirai: žiupsnelio
    • malta rūkyta paprika: 1 šaukštelio
    • vanduo: 150 mililitrų
    • cukrus marmeladams: 330 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia obuoliu, pomidorus ir svogūnus supjaustome.
  2. 2. Tuomet į prikaistuvį supilame/suberiame visus nurodytus ingredientus.
  3. 3. Užviriname ir kaitiname maždaug 10 minučių.
  4. 4. Kartos nuo karto pamaišome ir nugriebiame putas.
  5. 5. Čatnį išpilstome į švarius stiklainius. Uždarome.
  6. 6. Laikome vėsioje vietoje. Skanaus!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau čatnių receptų rasite: Čatnių receptai.

Jurgita

Ar galima uogienių cukrų pakeisti paprastu cukrumi? Ar vistik dėl to pasikeis čatnio skonis ir konsistencija
Atsakyti

Ramutė

Kam reikalingas vanduo. O gal čia turi būti actas
Atsakyti