Labai mėgstu, tiesiog dievinu sultingus, prinokusius pomidorus rudens pradžioje ir sveikais jų padažais gardinti pačius įvairiausius savo gaminamus patiekalus. Bet, tiesą pasakius, ne visada mėgstu ilgai sėdėti prie puodų. O kartais marinuojant tenka...
Kad nepamiršti kaip gera būna vasarą, norisi bent lašelį saulės ir šilumos užsikonservuoti. Kol dar visiškai nepasibaigė pomidorų sezonas, skubame juos sudėti į stiklainius ir gaminti naminį pomidorų padažą su bazilikais žiemai. Labai man patinkantis...
Ar kada gaminote naminį pomidorų padažą žiemai su obuoliais? Galiu patikinti, kad šis ingredientas čia labai tinka, padažas gaunasi itin skanus. Jau daug metų gaminu pagal šį receptą ir šeima niekada nelieka nusivylusi.Toks natūralus pomidorų padažas...
