Purūs avižiniai blyneliai su bananais ir graikišku jogurtu
Avižiniai blyneliai yra puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pusryčiams. Jie ne tik lengvai paruošiami, bet ir suteikia energijos visai dienai. Šiame recepte naudojami natūralūs ingredientai, tokie kaip bananai, graikiškas jogurtas ir avižiniai miltai, kurie praturtina blynelius maistinėmis medžiagomis.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Graikišką jogurtą galite pakeisti natūraliu jogurtu arba augaliniu jogurtu, jei norite veganiško varianto.
- Medų galima keisti klevų sirupu arba agavų sirupu.
- Pilno grūdo avižinius miltus galite pakeisti speltos miltais arba sumaltais avižiniais dribsniais.
- Kepimui vietoj kokosų aliejaus tinka naudoti rapsų aliejų arba sviestą.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Norėdami pasiekti purių blynelių konsistenciją, leiskite tešlai pastovėti apie 10 minučių prieš kepant, kad avižiniai miltai išbrinktų.
- Kepkite blynelius ant vidutinės ugnies, kad jie tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
- Patiekite su šviežiomis uogomis, riešutų sviestu arba natūraliu jogurtu, kad praturtintumėte skonį.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 700 kcal.
- Vienos porcijos kalorijų kiekis (iš 2 porcijų): apie 350 kcal.
Ingredientai
- Prinokęs bananas: 1 vnt.
- Graikiškas jogurtas: 2 v.š.
- Medus: 1 a.š.
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Pilno grūdo avižiniai miltai: 50 g
- Druska: žiupsnelis
- Kepimui: kokosų aliejus
- 1. Bananas sutrinamas šakute iki vientisos masės.
- 2. Į banano tyrę įmaišomas graikiškas jogurtas, medus ir kiaušinis; viskas gerai išplakama.
- 3. Į gautą masę įsijojami avižiniai miltai ir įberiama žiupsnelis druskos; tešla maišoma, kol tampa vienalytė.
- 4. Keptuvė įkaitinama ant vidutinės ugnies, įdedamas nedidelis kiekis kokosų aliejaus.
- 5. Šaukštu dedama tešla į keptuvę, formuojant nedidelius blynelius.
- 6. Blyneliai kepami 2–3 minutes, kol paviršiuje pasirodo burbuliukai, tada apverčiami ir kepami dar 1–2 minutes, kol abi pusės tampa auksinės spalvos.
- 7. Patiekiama karšta su pasirinktais priedais.
- 8. Santrauka: Šie avižiniai blyneliai su bananais ir graikišku jogurtu yra puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams. Jie lengvai paruošiami, o naudojant natūralius ingredientus, suteikia energijos visai dienai. Patiekite su mėgstamais priedais ir mėgaukitės skaniu bei maistingu patiekalu.
Recepto paruošimas
