Purūs, mikšti blyneliai su rikota
Ingredientai
- kiaušiniai: 4
- cukrus: 0,5 stiklinės
- druska: žiupsnelio
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- miltai: 8-10 kupinų valgomųjų šaukštų
- rikota: 250 gramų
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- pienas: 0,5 stiklinės
- 1. Iš pradžių kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Į trynius berkite druską, pilkite vanilę, pieną, sudėkite rikotą bei išplakite šluotele iki vienalytės masės. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sudėkite į skystąją masę. Supilkite aliejų bei išmaišykite.
- 2. Tuomet baltymus plakite mikseriu iki standžių putų, po to supilkite cukrų bei vėl plakite, kol cukrus ištirps. baltymus įmaišykite į tešlą.
- 3. Kepkite įkaitintoje keptuvėje, aliejaus jau daugiau nepilkite. Skanaukite!
- 4. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
