Pyragas su persimonais
Ingredientai
- persimonų: 4
- kiaušinių: 3
- grietinės: 1 stiklinės
- migdolų: 100 gramų
- miltų: 175 gramų
- cukraus: 125 gramų
- sviesto: 2 šaukštų
- kepimo miltelių: 1 šaukštelio
- cinamono: 0,5 šaukštelio
- 1. Pradžioje iš persimonų išpjauname sėklas bei juos sutriname plaktuvu, kol gausis vientisa masė. Tuomet į ją sudedame miltus, kiaušinius, cukrų, grietinę, sviestą, cinamoną, kepimo miltelius bei kapotus riešutus.
- 2. Tada gautą masę plaktuvu suplakite iki vientisos masės. Į sviestu suteptą kepimo formą supilkite tešlą.
- 3. Kepkite iki +200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes.
- 4. Iškeptą pyragą galite puošti glazūra, kokoso drožlėmis, šokoladu arba tiesiog cukraus pudra. Skanaus!
Recepto paruošimas
