Rikotos sūrio užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais
Šią rikotos sūrio užtepėlę su saulėje džiovintais pomidorais atradau receptų knygoje, pamėginau ir taip mūsų šeimoje prilipo, kad po to vis gaminu ir gaminu. Pagaliau prisiruošiau ir su Jumis pasidalinti šiuo puikiu receptu, kuris tikrai vertas Jūsų dėmesio.
Ingredientai
- rikotos sūris: 250 gramų
- saulėje džiovintų pomidorų riekelės aliejuje: 8
- kietasis sūris: 50 gramų
- lazdyno riešutai: 6
- šviežias arba džiovintas bazilikas
- česnakas: 1 didelės skiltelės (arba poros mažesnių)
- druska
- pipirai
- lavašo blynai
- alyvuogių aliejus
- čiobrelis
- 1. Pirmiausia rikotos sūrį gerai išsukite šaukštu arba dar geriau - mikseriu.
- 2. Tada meskite susmulkintus saulėje džiovintus pomidorus, sutarkuotą kietąjį sūrį, susmulkintus česnakus, riešutus ir bazilikus, įdėkite druskos ir pipirų. Dar kartą išsukite.
- 3. Tuomet abi lavašo blyno puses ištepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite čiobreliais, susukite į ritinėlį, supjaustykite įstrižais maždaug 4-5 centimetrų ilgio gabaliukais.
- 4. Dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę šiek tiek paskrusti. Skrudinkite iki norimo traškumo.
- 5. Tuomet jau kabinkite savo užtepėlę ir skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Recepto paruošimas
