Sausainiai su šokoladu ir riešutais | Receptas
Ingredientai
- minkštas sviestas: 110 gramų
- baltas cukrus: 75 gramų
- rudas cukrus: 75 gramų
- kiaušiniai: 1 (vidutinio)
- vanilės ekstraktas: 0,5 šaukštelio
- miltai: 140 gramų
- kepimo milteliai: 0,5 šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- pieniško šokolado gabalėliai: 100 gramų
- balto šokolado gabalėliai: 50 gramų
- smulkinti riešutai: 50 gramų (naudoti migdolai)
- 1. Pradžioje orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo popieriumi išklojame dvi skardas. Dubenyje iki purumo išsukame kambario temperatūros sviestą bei abiejų rūšių cukrų. Įmušame kiaušinį, įpilame vanilės, išmaišome.
- 2. Tuomet kitame dubenyje sumaišome miltus, druską bei kepimo miltelius. Suberiame į sviesto mišinį bei viską išmaišome. Įmaišome šokolado gabalėlius bei susmulkintus riešutus.
- 3. Tada sausainius formuojame vidutiniu ledų šaukštu (dydis 1–2 šaukštai), sudedame ant skardų, sausainių viršų paploniname pirštais. Kepame maždaug 15–18 minučių, kol sausainių kraštai paruduos.
- 4. Iškeptus sausainius paliekame 5 minutėms ant kepimo skardų, po to perkeliame ant grotelių visiškai atvėsti. Skanaujame!
Recepto paruošimas
