Sausuoju būdu marinuotas vištienos šašlykas su paprikomis (orkaitėje)
Vištiena gavosi minkšta bei sultinga, nors kepiau orkaitėje. Drąsiai marinuokite vištienos arba kiaulienos mėsą šiuo marinatu ir garantuotai visiems patiks.
Ingredientai
- vištienos šlaunelių mėsa: 500 gramų
- svogūnai: 1
- vištienos prieskoniai
- raudonos saldžiosios paprikos milteliai
- ciberžolė
- malti juodieji pipirai
- druska
- paprikos: pagal skonį
- 1. Iš pradžių vištienos mėsą supjaustome mažesniais gabaliukais (nedarome labai mažų), svogūnus - pusžiedžiais.
- 2. Tuomet vištieną išprieskoniuojame, gerai mėsą "išmasažuojame" bei uždengusios maistine plėvele, pastatome į šaldytuvą marinuotis.
- 3. Po to medinius iešmelius išmirkome vandenyje bei ant jų suveriame vištienos gabaliukus bei paprikų gabaliukus.
- 4. Galiausiai kepame orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje maždaug 25-30 minučių. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos šašlykų receptų rasite: Vištienos šašlykai.
Recepto paruošimas
