Tai yra mano firminis marinuotos silkės receptas su svogūnais, actu ir cinamonu. Daug metų šitaip darau, kai norisi tikros klasikos. Labai skanu patiekti su virtomis bulvėmis.Gaunasi labai skani stipriai saldžiarūgštė silkutė, itin tinka su karštomis...
Tikriausiai daugelis sutiks, kad silkė su svogūnais labai gerai draugauja tarpusavyje. Tačiau paprastus svogūnus galima taip pat pakelti į visiškai kitą lygį, kad patiekalas būtų dar skanesnis. Šį kartą būtent ir parodysiu kaip aš pasimarinuoju raudo...
Ar Jūs mėgstate derinti silkę su vaisiais? Aš asmeniškai tai labai. Nors kartais mėgstu derinti ir su šviežiais vaisiais (pvz. kiviais), tačiau labai patinka ir įvairūs variantai su džiovintais. Šį kartą savo eksperimentą "sukonstravau" su džiovintai...
