Virtų plaučių paštetas. Jei sakysite, ko tik tu neprisigalvoji pasigaminti, tai galiu pasakyti, kad tai ne mano sugalvotas receptas. Bet internete galima rasti daug receptų, kurių autoriai puikiai žino kaip prigaminti visokiausių patiekalų su subprod...
Šis plaučių paštetas gaunasi itin lengvas, šilkinis, ištirpstantis burnoje, neturi tos šiek tiek veilokinės struktūros kaip kepenėlės. Jeigu duotumėte paragauti nežinančiam žmogui tikrai neatskirs iš ko jis pagamintas, nes skonis itin primena švelnia...
Jau ganėtinai senokai norėjau pamėginti pasigaminti naminį paštetą su brendžiu, tad būtent tai ir padariau - pavyko tobulai! Paštetas, itin tinkantis vakarėlių sumuštinukams "canape", arba paprastiems sumuštiniams su balta ar juoda duona. O itin su š...
