Šiek tiek noriu papasakoti apie apie Turkijos virtuvę. Koks pats populiariausias pasaulyje turkiškas patiekalas tikriausiai atsakytų net ir vaikas. Žinoma tai yra kebabas. Panašu, kad ir mėgsta jį visi - ir vaikai, ir suaugusieji. Galiu teigti, kad g...
Atradau tobulą būdą, kaip pašildyti naminį kebabą pagamintą su vištiena, tai yra įdėti į orkaitę. Anksčiau visada dėdavau į mikrobangę, bet nelabai patogu, nes ilgo neįdėsi, tai nuo šiol minėtas būdas bus visada taikomas mano virtuvėje.Ir taip pat pa...
Šis pavadinimas knygoje "Turkijos virtuvė" skamba labai gražiai - "Sodininko kebabas". Originaliame recepte jis yra valgomas su ryžiais, bet aš pakeičiau pagal save ir dėjau bulves. Buvo labai sotus bei gardus jautienos troškinys su nemažai daržovių....
Jurgos kebabai arba skaniausias naminis "kebabas" su smulkinta vištiena – tai puikus greitas patiekalas, kuriame dera šviežios vištienos ir gaivių daržovių skoniai su sodriu grietinės padažu. Pirmiausia vištiena pagardinama druska, pipirais, česnaku...
Tai ne tik paprastas kotletas, tai tikrai kažkas daug įdomesnio. Gal ir per drąsu tai būtų pavadinti tikru liulia kebabu, bet kaip alternatyva tikrai puikia veikia. Bet tikrai skanu ir labai netikėta. Toks patiekimo būdas ypač patiko visiems valgiusi...
Kartas nuo karto, bet ganėtinai retai, mėgdavau kebabinėse užsisakyti kebabą lėkštėje. Ir vieną dieną užėjo toks noras, suvalgyti kažką panašaus, tik pagaminto namie. Ir nusprendžiau pasigaminti. Gavosi daug geriau nei pirktinis. Todėl rekomenduoju p...
Šie kebabai pitoje yra tiesiog nuostabūs. Aš vien dėl jų perku šias duoneles. Skonis tiesiog puikus. Man asmeniškai daug skaniau, nei tie kurie yra įvynioti į lavašą.Iš nurodytų ingredientų kiekio pagaminsite 3 kebabus. Pabandžiau paskaičiuoti, tai m...
Tokius shish kebabus galite kepti tiek orkaitėje, tiek grilyje. Aš gamindama naudojau jautienos mėsą, bet juos galima gaminti ir iš avienos. Su ja gal net gaunasi skaniau, bet šį kartą man nepavyko juos gauti. Vietinė mėsos parduotuvė tiesiog neturėj...
Tikriausiai kebabus su tortilijomis jau yra gaminęs bene kiekvienas lietuvis. O apie šašlykus net nekalbėsiu. Bet kažkada pagalvojau, kad aš svogūnus marinuoju tik tada, kai valgome šašlykus, tačiau jų panaudojimo būdų yra daug daugiau. Ir šitaip gim...
Kebabus mėgsta daugelis ir tikrai ne tik Lietuvoje. Kebabas yra nuostabus pasirinktas, kai reikia pavalgyti greitai. Bet paskutiniu metu įvairiausios kebabinės mane nuvilia. Tad pradėjo gaminti kebabus lavaše su vištiena. Skonis puikus ir plius žinai...
Indijoje malta ėriena tradiciškai yra naudojama maltos mėsos iešmams - šašlykams (kitur dar perskaičiau, kad kebabais vadina) gaminti. Bet jei nemėgstate avienos, pakeiskite ją malta jautiena arba kiauliena. Nepaisant to, kad patiekalo pavadinime yra...
