Itin geri ir smagūs valgyti mėsos iešmeliai - turkiški kibbe kababai iš maltos jautienos. Šį kartą gaminau orkaitėje, bet su šeima jau esame išmėginę ir keptus ant grilio - gavosi kuo puikiausiai! Pirma mėsą reikia sumauti ant iešmelių ir tuomet iešm...
Tikriausiai kebabus su tortilijomis jau yra gaminęs bene kiekvienas lietuvis. O apie šašlykus net nekalbėsiu. Bet kažkada pagalvojau, kad aš svogūnus marinuoju tik tada, kai valgome šašlykus, tačiau jų panaudojimo būdų yra daug daugiau. Ir šitaip gim...
Ar ir Jums kaip ir man kartais pritrūksta minčių, ką skanaus būtų galima paruošti iš faršo? Savo šaldytuve turėjau jautienos faršo ir galvojau ką čia pagaminus. Peržvelgiau savo senus užrašus ir atradau užsirašytą, bet nemėgintą receptą - faršo iešme...
Šios šiltos burokėlių tinkamos prie įvairių mėsos patiekalų. Jeigu jų dar neišbandėte, pats laikas tai padaryti, nes jos nuostabios! O aš šį kartą jas patiekiau prie nuostabaus steiko. Seniai pamenu, kada su vyru valgėme tokią skanią vakarienę iš jau...
Turėjau keptos jautienos likučių nuo kito patiekalo, tad tik apvoliojau padaže su daržovėmis ir įdėjau į orkaitę. Jei neturite likučių, tai galite mėsą prieš tai apkepti keptuvėje arba apvirti ir tik tuomet gaminti vėrinukus - iešmelius. O patikėkite...
Pievagrybiai kotletams suteikia nuostabų skonį, jie gaunasi visai kitokie. Labai pamėgau šį receptą, tai dalinuosi ir su jumis. Tikrai labai paprasta ir lengva pagaminti, o patiekalas superinis.
Paruoštas padažas šiame jautienos steikalo itin tinka, nes turi tiek aštrumo, tiek gaivumo. Paruošti nėra sudėtinga, bet patiekalas tikrai vertas Jūsų dėmesio.Aš pati nei steiko, nei kiaušinių negardinau su druska. Bet jei jums norisi, būtinai tai pa...
Liulia kebabai - tai autentiško skonio Artimųjų Rytų patiekalas, kuris mūsų virtuvėse tampa vis populiaresnis. Šis receptas leidžia pasigaminti sultingus, aromatingus kebabus namuose, naudojant orkaitę vietoj tradicinio grilio. Šie minkšti, prieskoni...
