Su šiuo receptu noriu paneigti seną mitą, kad laukinė mėsa būtinai turi būti sausa ir kieta. Aš ir pati visada taip galvojau, kad laukinė mėsa bus kieta bei sausa. Bet tikrai nieko panašaus. Stirnienos filė naudoju kepsniukams, o kumpį - guliašui, če...
Ne tik pirmą kartą gaminau, bet ir apskritai pirmą kartą valgiau stirnieną! Kadangi su stirniena susidūriau pirmą kartą gyvenime ir net neįsivaizdavau, kokio skonio ji yra, su kuo ruošiama ir kokio skonio ji turi būti, gamindama šį patiekalą, turiu p...
