Tailandietiškas Wok receptas su makaronais ir vištiena - kai norisi "kažko kitokio ir visiškai naujo". Šį kartą mums labai pravers Santa Maria Thai makaronai (jie labai skanūs ir nereikia virti) ir special prieskoniai, bet aš asmeniškai gaminant šį p...
Mane vis apima nostalgija, kai prisiminu savo šeimos kelionę po Balį. Ir aišku, kad ten mane itin sužavėjo tradiciniai saldžiarūgščiai noodles makaronai Mie Goreng - kurie Indonezijoje būna patiekiami su vištiena, krevetėmis arba vegetariškai (tai yr...
Spring rools tai tokie ryžių lapeliai, kurių šiomis dienomis labai įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose, rytietiškų prekių skyriuose. Įdarui galima naudoti ką tik norisi ir kas labiausiai patinka, tai yra gaminti su vištiena, kiauliena, lašiša ar...
Azijietiškos virtuvės įkvėptas patiekalas, kuriame tobulai dera saldžiarūgštis skonis su švelniais noodles makaronais. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje ir ieško naujų skonių derinių. Traški vištiena...
Ramen sriubos pats pagrindas yra kokybiškas ir sodraus skonio sultinys, kuris yra verdamas keletą valandų. Ką daryti, jeigu vis gi tiek laiko neturite? Ogi, pasigaminti sultinį greitu būdu. :)Visai neseniai pirmą kartą aš paragavau ramen sriubos su a...
Gaminau kitą patiekalą iš lašišos ir sutvarkius žuvį, liko galva, kaulai bei oda. Taigi, sugalvojau pridėti visokių prieskoninių daržovių ir iš šitų atliekų (jei jas galima taip pavadinti) išviriau nuostabiausią sultinį. Aš jį ir panaudojau sriubai š...
Aš tiesiog ta žodžio prasme, negaliu gyventi be Azijos virtuvės. Galiu tik pasakyti, kad ji yra daug lengviau paruošiama savo virtuvėje, nei daugelis įsivaizduoja. Dėl šio neteisingo įsitikinimo, daugelis žmonių eina mėgautis Azijos skoniais į restor...
Pad Thai yra vienas iš pačių skaniausių (o kai kuriems ir pats skaniausias) klasikinių tailandietiškų patiekalų. Tai wok keptuvėje pagamintas patiekalas iš vištienos, ryžių makaronų, kiaušinių, daržovių bei aštroko padažo. Pagaminti nėra taip sunku,...
