Silkė su morkomis, saulėgrąžomis, svogūnais ir pomidorų padažu
Ar jau žinote ką ruošite Kūčių stalui? Aš vis dar paskutinėmis dienomis eksperimentuoju ir bandau atrasti naujų nemėgintų patiekalų. Štai vakar išmėginau variantą su morkomis, saulėgrąžomis, svogūnais ir pomidorų padažu. Tikrai patiko ir per Kūčias būtinai kartosiu. O kadangi labai patiko, tai skubu pasidalinti receptu ir su Jumis. Mėginkite jį drąsiai ir gaminkite!
Ingredientai
- morkos: 2
- svogūnai: 1 (didelio)
- lukštentos saulėgrąžos: 0,5 stiklinės
- česnakas: 2 skiltelių
- pomidorų padažas: 2-3 šaukštų
- aliejus
- silkės filė
- 1. Iš pradžių keptuvėje sausai pakepinkite saulėgrąžas, kol jos šiek tiek parusvės.
- 2. Tuomet morkas sutarkuokite ir pakepinkite su šlakeliu aliejaus.
- 3. Svogūnus smulkiai supjaustykite, berkite ant morkų ir kepinkite kol viskas suminkštės.
- 4. Berkite susmulkintą česnaką, pilkite pomidorų padažą, suversskite saulėgrąžas, sumaišykite ir išjungusios viryklę paliekam atvėsti.
- 5. Tada silkę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
- 6. Galite silkę sumaišyti su keptuvės turiniu arba padėti lėkštėje šalia daržovių. Čia jau kaip labiau patinka ir kaip atrodo gražiau ir šventiškiau.
- 7. Patarimas: Jei norisi aštriau galite įdėti daugiau česnako.
Recepto paruošimas
