Skaniausias prancūziškas obuolių pyragas
Ingredientai
- miltų: 100 gramų
- cukraus: 100 gramų
- kepimo miltelių: 1 arbatinis šaukštelis
- druskos: žiupsnelis
- vanilinio cukraus: 1 arbatinis šaukštelis
- kiaušinių: 3 vienetai
- aliejaus: 50 mililitrų
- pieno: 100 mililitrų
- rūgščių obuolių: 900 gramų
- citrinos sulčių: obuoliams apšlakstyti
Viršui:
- 1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
- 2. Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite smulkiomis skiltelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis. Nusausinkite ir suberkite obuolių skilteles į skardą.
- 3. Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, vanilinį cukrų, aliejų, pieną. Miltų ir kiaušinių mases sumaišykite ir tuomet užpilkite ant obuolių skiltelių. Kepkite maždaug 30 minučių.
- 4. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite užpilui skirtus ingredientus tarpusavyje ir gauta mase apipilkite pyragą. Kepkite dar maždaug 20 minučių. Skanaukite!
Recepto paruošimas
