Skaniausias slyvų pyragas su cinamono plutele
Šio slyvų pyrago receptą man visiškai netikėta išmetė Facebook'o naujienų sraute. Kodėl sakau netikėtai? Nes receptas buvo lenkų kalba, o šia kalba aš moku tik kelis žodžius. Tačiau pati recepto nuotrauka man pasirodė itin "skani" ir labai užsinorėjau pamėginti. Tad pasitelkiau Google Translate ir receptą išsiverčiau - vertimas pasirodė ganėtinai geras, be jokių nesąmonių, todėl ėmiausi darbo. Rezultate, man asmeniškai tai pats skaniausias pyragas su slyvomis, kurį esu gaminusi. O ta cinamoninė plutelė čia itin tinka. Dabar galiu tik pridėti savo rekomendacijas ir pasiūlyti Jums pasigaminti. Tad imamės darbo!
Ingredientai
- mėlynosios slyvos: 12
- kiaušiniai: 4-5
- bekvapis aliejus: 100 mililitrų
- graikiškas jogurtas: 120 gramų
- rudas cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- miltai: 230 gramų
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- rudas cukrus: 1,5 valgomojo šaukšto
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
Cinamoninei plutelei:
- 1. Pirmiausia sumaišykite sausuosius produktus: miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską ir juose šiek tiek apvoliokite supjaustytas į 3-4 dalis slyvas.
- 2. Tada "apvoliotas" slyvas atidėkite į šalį.
- 3. Kitame inde lengvai sumaišykite kiaušinius, aliejų ir jogurtą.
- 4. Kiaušinių masę sumaišykite su sausa mase ir gerai išmaišykite, supilkite į apvalią kepimo formą išklotą su kepimo popieriumi, viršuje susmaigstykite slyvas.
- 5. Paskutiniam sluoksniui sumaišykite sviestą, cukrų ir cinamoną: maigykite pirštų galiukais, kol gausite riebius trupinius ir suberkite tolygiai ant tešlos paviršiaus.
- 6. Kepimo forma dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 30-35 minutes. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau slyvų pyragų receptų rasite: Slyvų pyragai.
Recepto paruošimas
