Šnicelis orkaitėje (arba mokyklinis maltinukas)
Ingredientai
- kiaulienos faršas: 500 gramų (idealiai tinka ir kalakutienos arba vištienos)
- svogūnai: 1
- batono riekutės išmirkytos piene: 2
- kiaušiniai: 1
- druska
- pipirai
- džiūvėsėliai: apvoliojimui
- 1. Pradžioje svogūną sutarkuokite, dėkite į faršą, muškite kiaušinį, berkite prieskonius, dėkite išmirkytą piene bei nuspaustą batoną ir viską gerai išminkykite.
- 2. Beminkant laikas nuo laiko kelis kartus meskite iš viršaus faršą į dubenį, paminkykite bei vėl meskite. Nežinau, kas tokius dalykus sugalvojo ir kodėl tai tiksliai daroma, bet kartais ir aš taip pažaidžiu.
- 3. Tuomet imkite faršo gabalėlį, padarykite ploną šnicelį bei apvoliokite džiuvėsėliuose.
- 4. Dėkite į skardą, ištiestą su kepimo popieriumi. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje maždaug 20-25 minutes. Skanaukite!
Recepto paruošimas
As Taura
Atsakyti