Šokoladinis ledų tortas
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 3 šaukštų
- 35% grietinėlė: 200 mililitrų
- paprastai sausainiai (formos išklojimui)
- Rududu: beveik viso indelio
- pakepinti riešutai (aš sunaudojau likusius griliažo trupinius)
Ledams:
Šokoladui:
Taip pat:
- 1. Pirmiausia išklokite formelę sausainiais. Išvirkite šokoladą, jis gaminamas itin paprastai - visus ingredientus sudėkite į mažą puoduką, jį kaitinkite vis maišydamos, kol cukrus ištirpsta bei pasidaro vientisa masė.
- 2. Tuomet dar karštą šokoladą supilkite ant sausainių, o ant viršaus užtepkite rududu sluoksnį bei užbarstykite riešutais.
- 3. Pasidarykite ledus: Imkite 3 indelius, į kiekvieną supilkite atskirtus kiaušinių trynius, baltymus bei grietinėlę. Į visus indelius dėkite po šaukštą cukraus bei juos išplakite iki purumo. Po to visus atsargiai sumaišykite tarpusavyje.
- 4. Gautą ledų masę pilkite į formelę bei dėkite į šaldiklį maždaug 5 valandoms.
- 5. Papuoškite riešutais. Skanaukite:)
- 6. Rekomendacija: Daugiau ledų tortų receptų rasite: Ledų tortai.
Recepto paruošimas
