Sriuba su voveraitėmis ir ryžiais
Ingredientai
- šv. voveraitės: 400 gramų
- bulvės: 3
- morkos: 2
- svogūnai: 1
- ryžiai: 0,5 stiklinės
- vištienos sultinys: 2 litrų
- grietinėlė: 150 mililitrų
- šv. krapai: mažo pundelio
- druska
- pipirai
- aliejus arba sviestas (kepimui)
- 1. Iš pradžių keptuvėje su įkaitintu aliejumi arba ištirpintu sviestu apkepinkite susmulkintą svogūną bei supjaustytas plonais griežinėliais morkas. Kepikite, kol daržovės suminkštės.
- 2. Tuomet į puodą sudėkite nedideliais kubeliais supjaustytas bulves, kepintas daržoves bei nuvalytus grybus, užpilkite sultiniu ir verdame, kol bulvės beveik išvirs.
- 3. Tada sudėkite ryžius bei virkite, kol išverda. Po to supilkite grietinėlę, suberkite susmulkintus krapus, druską bei pipirus, šiek tiek pakaitinkite ir išjunkite viryklę. Patiekite ir mėgaukitės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.
Recepto paruošimas
