Sūrio skrebučiai "Penkios minutėlės": aplaižysi savo pirštelius

Ingredientai

• batonai: 1
• kietasis sūris: 120 gramų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• druska: trečdalio arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai: pagal skonį
• svogūnų laiškai: 4
• sviestas: 20 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradedame nuo įdaro gaminimo. Kietą sūrį sutarkuojame stambia tarka bei sudedame į dubenėlį.
2. 2. Tuomet įberiame žiupsnelį druskos ir įpilame bet kokio riebumo grietinės, bet geriaus, kad grietinė būtų tiršta.
3. 3. Tada į šią masę įdėti 20 gramų sviesto (reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad būtų kambario temperatūros), viską pabarstome pipirais.
4. 4. Svogūno laiškus smulkiai supjaustome ir taipogi sudedame į įdarą.
5. 5. Viską gerai išmaišome šaukštu, kad masė būtų vientisa.
6. 6. Po to supjaustome batoną plonomis riekelėmis, o dar geriau nusipirkti suraikytą batoną, kad viskas būtų greičiau ir nereiktų vargti.
7. 7. Užtepame batono riekeles pasiruoštu įdaru, bet nelabai storu sluoksniu.
8. 8. Paskui kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi (nereikia niekuo tepti) ir ant skardos dedame sūrio skrebučius "Penkios minutėlės".
9. 9. Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 10-15 minučių. Šį laiką galite paskirti sau, savo šeimai ar užsukusiems svečiams.
10. 10. Kai tik sūris lengvai paruduoja, tai reiškia, kad skrebučiai jau paruošti: galite patiekti ant stalo ir lepintis!
11. 11. Rekomendacija: Daugiau skrebučių receptų rasite: Skrebučių receptai.