Takai su faršu-malta mėsa (jautiena) ir konservuotais kukurūzais

2025-06-04 Autorius oSkanu.lt

Takai su faršu-malta mėsa (jautiena) ir konservuotais kukurūzais
Paruošimas

20 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų vakarėliui, kur norisi kažko neįprasto, bet tuo pačiu greitai pagaminamo. Takai gaminami naudojant traškius kukurūzinius laivelius, kuriuos gardina sultingas jautienos faršas, česnako ir svogūnų aromatas, natūralus daržovių saldumas bei švelnus sūrio tirpumas.

Šio recepto didžiausias privalumas – lankstumas. Naudojami ingredientai gali būti lengvai pritaikomi pagal turimus produktus ar skonio pomėgius. Be to, tai patiekalas, kuris sujungia įvairias tekstūras: traškūs taco laiveliai, švelni malta mėsa, saldūs kukurūzai ir tirpstantis sūris sukuria puikų balansą kiekviename kąsnyje. Takai ne tik gardūs, bet ir vizualiai patrauklūs – spalvinga jų išvaizda puikiai dera ant bet kurio vaišių stalo.
Reklama


Reklama

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Vietoje jautienos galima naudoti vištienos ar kalakutienos faršą, jei norisi lengvesnės mėsos versijos.
  • Kukurūzinius taco laivelius galima pakeisti minkštomis kvietinėmis tortilijomis arba pilno grūdo lavašu.
  • Pomidorų tyrę galima keisti kapotais konservuotais pomidorais arba naminiu pomidorų padažu.
  • Vietoje raudonojo svogūno tinka ir paprastas geltonasis ar net šalotinis svogūnas.
  • Česnaką galima keisti džiovintu česnakų milteliais, jei nėra šviežio.
  • Sūrį galima naudoti pagal skonį: čederį, mocarelą, „Džiugo“ ar net sūrį su pelėsiu.
  • Jei nemėgstate aštrumo, čili miltelius galima praleisti arba keisti švelnesniais prieskoniais, pavyzdžiui, paprika su žolelėmis.


Reklama

Patiekalo gaminimo patarimai
 
  • Maltą mėsą galima iš anksto pakepinti su prieskoniais – tai suteiks intensyvesnį skonį.
  • Kukurūzus galima šiek tiek paskrudinti atskirai keptuvėje be riebalų, kad išryškėtų jų saldumas.
  • Sūrį dėkite tik pabaigoje, kai nuėmėte keptuvę nuo ugnies – taip jis gražiai ištirps, bet nepradės degti.
  • Jei norisi traškesnio rezultato, paruoštus takus galima dar kelias minutes pakaitinti orkaitėje.
  • Takus galite papildyti šviežiais ingredientais: kapotais pomidorais, salotomis, avokadu ar natūraliu jogurtu.

Ingredientai

    • kukurūziniai taco laiveliai: 12
    • maltas mėsos faršas: 500 gramų (rinkausi jautieną)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • raudonieji svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • aliejus: šlakelio
    • konservuoti kukurūzai: 150 gramų
    • pomidorų tyrė: 2 valgomųjų šaukštų
    • tarkuotas sūris: 50 gramų
    • druska: žiupsnio
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • čili: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia daržoves nulupkite.
  2. 2. Svogūną bei česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais, o morką tiesiog griežinėliais.
  3. 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  4. 4. Pakepinkite daržoves. Daržovėms, apskrudus sudėkite mėsos faršą. Kepinkite, kol mėsa apskrunda.
  5. 5. Pabarstykite druska, pipirais, paprika ir čili, taip pat sudėkite pomidorų tyrę. Pakaitinkite dar keletą minučių.
  6. 6. Suberkite kukurūzus bei sūrį. Pakaitinkite tol, kol sūris ištirpsta.
  7. 7. Po to į taco laivelius dėkite keptuvės turinį, patiekite ir skanaukite!
#Patiekalai iš faršo - maltos mėsos #Jautiena, jautienos patiekalai #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei # jautienos faršas # tako # konservuoti kukurūzai # tako su faršu # tako su jautiena

Atsiliepimai

"Karbanatky" - čekiški kotletai

"Karbanatky" - čekiški kotletai

kiaulienos faršas šaltas vanduo kiaušiniai svogūnai česnakas miltai mairūnas kmynai citrinos sultys malti džiūvėsėliai druska malti pipirai aliejus (kotletams kepti)
(5)
Barankos su faršu ir sūriu

Barankos su faršu ir sūriu

Maži riestainiai Vanduo Malta mėsa Kiaušinis Druska Pipirai Svogūnas Raudonėliai Majonezas Fermentinis sūris
(1)
Tinginių balandėliai puode

Tinginių balandėliai puode

švieži kopūstai morkos raudonosios paprikos gerai prinokę pomidorai porai svogūnai malta mėsa kiaušiniai česnakas ilgagrūdžiai ryžiai džiovintas čiobrelis pomidorų pasta sviestas juodieji pipirai druska alyvuogių aliejus kvapnieji pipirai švieži krapai
(5)
Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai su sūriu, kepti orkaitėje

Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai su sūriu, kepti orkaitėje

maltas kiaulienos kumpio faršas kiaušiniai česnakas malti džiūvėsėliai džiovinti čiobreliai pjaustytos šviežios petražolės druska malti juodieji pipirai majonezas pomidorų padažas fermentinis sūris svogūnai geltonosios paprikos šaldyti žalieji žirneliai džiovinti raudonėliai pjaustytos šviežios petražolės druska
(19)
Mėsos kukuliai su sūriu, kepti orkaitėje

Mėsos kukuliai su sūriu, kepti orkaitėje

Malta kalakutiena Mocarela Fermentinis sūris Kiaušiniai Česnakai Svogūnų granulės Džiovinti raudonėliai Petražolės Druska Pipirai Malta aitrioji paprika Trinti konservuoti pomidorai su bazilikais Fermentinis sūris
(1)
Kiaulienos kukuliai su daržovėmis slyvų padaže

Kiaulienos kukuliai su daržovėmis slyvų padaže

maltos kiaulienos kiaušinių džiūvėsėlių sojos padažo svogūnų morkų cukinijų raudonųjų slyvų ryžių acto rudo cukraus šviežio imbiero česnako Sambal Oelek alyvuogių aliejaus druskos pipirų
(1)